艾溹检测

1.农药残留检测： 检测项目： 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、除草剂等数百种农药及其代谢物残留量。 适用法规/标准： 中国 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、欧盟 (EC) No 396/2005 及其修订案（MRLs）、美国 EPA 标准、日本肯定列表制度 (Positive List System)、CAC 标准等。

2.兽药残留检测： 检测项目： 抗生素（β-内酰胺类、四环素类、磺胺类、喹诺酮类等）、激素（己烯雌酚、瘦肉精类等）、抗寄生虫药、镇静剂等残留量。 适用法规/标准： 中国 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、欧盟法规 (EU) No 37/2010（兽药残留限量表）、美国 FDA 标准、日本肯定列表制度、CAC 标准等。

3.重金属及有害元素检测： 检测项目： 铅 (Pb)、镉 (Cd)、汞 (Hg)、砷 (As)、铬 (Cr)、锡 (Sn)、铝 (Al)、镍 (Ni) 等。 适用法规/标准： 中国 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、欧盟 (EC) No 1881/2006 及其修订案、美国 FDA CPG Sec. 545.450/400 等、CAC 标准。

4. 微生物检测：

检测项目： 致病菌： 沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌 、副溶血性弧菌、志贺氏菌、蜡样芽胞杆菌等。 卫生指标菌： 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数、粪大肠菌群/耐热大肠菌群、商业无菌（罐头食品）等。 适用法规/标准： 中国 GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 4789 系列（微生物检验方法标准）、美国 FDA BAM（细菌学分析手册）、USDA MLG（微生物实验室指南）、ISO 标准、欧盟法规等。 5.食品添加剂检测： 检测项目： 防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜等）、着色剂（合成色素、天然色素）、抗氧化剂（BHA, BHT, TBHQ）、漂白剂（二氧化硫、亚硫酸盐）、护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐）等。 适用法规/标准： 中国 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、欧盟法规 (EC) No 1333/2008、美国 FDA 21 CFR Part 170-180、日本食品添加剂公定书等。

检测项目： 蛋白质、脂肪（总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸）、碳水化合物（总糖、还原糖、膳食纤维）、能量、水分、灰分、矿物质（钙、铁、锌等）、维生素（A, B族, C, D, E等）。 适用法规/标准： 中国 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、美国 FDA 21 CFR Part 101 (Nutrition Labeling)、欧盟 Regulation (EU) No 1169/2011 (食品信息提供)、CAC 标准等。 7.真菌毒素检测： 检测项目： 黄曲霉毒素（B1, B2, G1, G2, M1）、赭曲霉毒素A、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇, DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、伏马菌素、展青霉素等。 适用法规/标准： 中国 GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、欧盟 (EC) No 1881/2006（污染物限量）、美国 FDA CPG Sec. 555.400 等、CAC 标准。